អាហារសម្រន់៖ នំប៉័ងចៀនសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ

គ្រឿង​ផ្សំ

·         សាច់​ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ កន្លះ​គីឡូ

·         ខ្ទឹម​ស ៦កំពឹស

·         ឫស​វ៉ាន់ស៊ុយ ២

·         ម្រេចគ្រាប់ ២ស្លាបព្រាបាយ

·         ប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ

·         ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ ១ស្លាបព្រាបាយ

·         ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ

·         ពងមាន់ ១គ្រាប់

·         ស្លឹកខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ ២ដើម

·         នំប៉័ងសាំងវិច ១០បន្ទះ

·         ទឹកខ្មេះ​បន្តិច (សម្រាប់​ដាក់​ខ្លាញ់​ពេល​ចៀន)

វិធី​ធ្វើ៖

១. យក​នំប៉័ងសាំងវិច​មក​​កាត់​ជា​ ៤​ចំណិត​ក្នុង​មួយ​បន្ទះ រួច​យក​ទៅ​ហាលថ្ងៃ ឬ​ទុក​ឲ្យ​ស្ងួត​ល្អ។

២. បុក​ឫស​វ៉ាន់ស៊ុយ ខ្ទឹម​ស និង​ម្រេច​គ្រាប់​ឲ្យ​ម៉ដ្ឋ​ជាមួយ​គ្នា។

៣. យក​គ្រឿង​ដែល​បុក​រួច​មក​លាយ​ជាមួយសាច់ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ ដាក់​ទឹក​ស៊ីអ៊ីវ ប្រេងខ្យង ពង​មាន់ និង​ស្លឹកខ្ទឹម កូរ​ឲ្យ​ចូល​គ្នា។

៤. ដួស​សាច់ជ្រូក​ដែល​លាយ​គ្រឿង​ហើយ​មក​ប៉ាត​លើ​នំប៉័ង​។

៥. យក​ខ្ទះ​ដាក់​ខ្លាញ់ ល្មម​ក្ដៅ​ដាក់​ទឹក​ខ្មេះ​ចូល​បន្តិច រួច​ហើយ​ដាក់​នំប៉័ង​ចៀន ដោយ​ដាក់​ខាង​ផ្នែក​សាច់ជ្រូក​ឲ្យ​បាន​ក្រៀម​ល្អ​បន្តិច។

៦. ឆ្អិន​រួច​រៀប​ដាក់​ចាន ញ៉ាំ​ជាមួយ​ទឹក​ជ្រលក់​មាន់ដើម្បី​ទទួល​បាន​រសជាតិ​​កាន់​តែ​ឆ្ងាញ់។

ប្រភព ១ ២